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JUSQA: Uji Matcha Hikari by Yoshinoen

Ausgewogener Uji Matcha aus Kyoto mit klarem Umami, angenehmer Süsse und weichem Mundgefühl – vielseitig pur und als Matcha Latte.

Varianten

30g | CHF 27.00
60g | CHF 48.00

Uji Matcha Hikari stammt von Yoshinoen Tea Shop aus Ujitawara in der Präfektur Kyoto, einer traditionsreichen Region des japanischen Teeanbaus. Der Matcha wird aus Tencha hergestellt und klassisch fein auf Steinmühlen vermahlen.

Geschmacklich zeigt sich Hikari ausgewogen und zugänglich: mit angenehmem Umami, dezenter natürlicher Süsse und einem weichen, klaren Profil. Er besitzt genügend Charakter für den klassischen puren Genuss, funktioniert gleichzeitig aber auch sehr gut als Matcha Latte, ohne dass sein Teearoma vollständig von der Milch überdeckt wird.

Wir importieren Hikari direkt von Yoshinoen aus Japan. Der kleine Teebetrieb in Ujitawara steht für traditionell hergestellten japanischen Tee und arbeitet seit mehreren Generationen mit Tee aus der Region Kyoto.

Produktart: Matcha
Zutaten: 100 % Tencha-Grüntee
Ursprungsland: Japan
Produktionsregion: Kyoto, Japan
Verarbeitung: zu Matcha fein steingemahlen
Hersteller: Yoshinoen Tea Shop, Japan
Haltbarkeit: 6 Monate
Lagerung: Kühl lagern. Vor Wärme, Feuchtigkeit, Licht und Fremdgerüchen schützen. Bei Kühlschranklagerung vor dem Öffnen auf Raumtemperatur kommen lassen, um Kondensation zu vermeiden.


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