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Matcha by Atelier Okashi

Runder, klar strukturierter Matcha mit dominanter Umami-Note – ideal pur und besonders stark im Matcha Latte.

Varianten

30g | CHF 27.00
60g | CHF 48.00
Aktueller Lagerbestand:
30g
10
60g
10

Matcha by Atelier Okashi ist ein besonders hochwertiger, reiner Matcha mit einer klaren, umami-betonten Aromatik. Im Geschmack wirkt er rund und weich im Mund, mit klarer Struktur, ohne florale Noten, und vor allem nicht grasig. Er ist bewusst nicht komplex, sondern präzise und sauber im Profil, was ihn extrem zugänglich macht.

Seine Stärken zeigt er sowohl pur (klassisch aufgeschlagen) als auch als Matcha Latte, wo das Umami deutlich präsent bleibt und nicht untergeht. Für das Backen ist dieser Matcha aus unserer Sicht zu hochwertig und daher empfehlen wir eher einen Kulinarik-Matcha, während dieser hier für den direkten Genuss gedacht ist.

Wir beziehen diesen Matcha über Atelier Okashi, die konsequent auf Qualität setzen und den Fokus auf besonders reinen, geschmacklich stimmigen Matcha legen. Entsprechend ist dieses Produkt auf Genuss und Tassenqualität ausgerichtet – für ein authentisches, klares Matchaerlebnis.

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