AROMAWERK #006 - entkoffeiniert

PreBlend / Dunkel / Für Espresso und Milchgetränke

Varianten

250g | CHF 11.00
500g | CHF 20.00
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#006 ist unser erster entkoffeinierter Röstkaffee. Die dafür verwendete Rohbohnenmischung wurde durch die Firma Descafeinadores Mexicanos S.A. de C.V. aus Córdoba in Mexiko so zusammen- und hergestellt, dass auch nach dem Entkoffeinieren Geschmack und Aroma im Kaffee enthalten bleiben. Dabei war wichtig, dass ausschliesslich Rohbohnen ausgesucht und verwendet werden, die in den benachbarten Gliedstaaten, Chiapas, Puebla, Veracruz und Oaxaca kultiviert und geerntet werden. Die finale Mischung aus rd. 2/3 Arabica- und rd. 1/3 Robustabohnen wurde nach der Mountain Water Methode entkoffeiniert, wobei die Rohbohnen nicht chemisch behandelt werden. Das Entkoffeinieren im CO2 schonenden Verfahren sichert zudem die geschmackliche Reinheit. Der Decaf Mayan Blend wird mit Wasser vom Berg Pico de Orizaba aufbereitet. Der Koffeingehalt beträgt maximal 0.1%.

Die dunkle Röstung verleiht eine intensive und zugleich milde Kaffeenote, welche im Abgang angenehm spürbar ist. Sie hat einen mittleren Körper mit ausgeprägten Röst- und Nussaromen. Diese Röstmischung wurde speziell für Personen entwickelt, die kräftige Espressi lieben aber ohne Kompromiss auf den üblicherweise enthaltenen Koffeingehalt verzichten möchten. Neben Espresso ist #006 hervorragend für die Zubereitung von Milchgetränke geeignet.

Du möchtest AROMAWERK #006 gemahlen kaufen? Komm einfach an unserem Shop vorbei und geniesse ein Kaffeegetränk, während dem wir für Dich den Kaffee mahlen. Natürlich versenden wir aber auch gemahlenen Röstkaffee; gib uns hierzu im Bestellprozess unter den Bemerkungen an, wie Du Deinen Kaffee zubereitest und wir mahlen für Dich #006 im entsprechenden Mahlgrad.

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